Megatrust.co.id, CILEGON, – Wali Kota Cilegon Helldy Agustian meminta Dinas Kesehatan atau Dinkes Kota Cilegon bentuk tim untuk mengawasi bahan olahan pangan di sekolah, pasar hingga kampung-kampung di Kota Cilegon.
“Kami minta peran aktif dari Dinkes Kota Cilegon untuk mengkontrol bahan olahan pangan secara langsung dengan membentuk tim” kata Helldy usai hadiri monitoring dan evaluasi program nasional keamanan terpadu di salah satu Hotel di Kota Cilegon. Selasa, 29 November 2022.
Kata Helldy, pengawasan bahan olahan makanan itu dilakukan agar makanan yang dicerna oleh masyarakat terbebas dari cemaran biologis, kimia dan fisik.
“Sebagai kesiapsiagaan kita untuk menghindari pencemaran makanan dari cemaran biologis, kimia dan fisik,” ujarnya.
Helldy menuturkan, olahan pangan yang bergizi dapat berpengaruh untuk menekan angka stunting, dengan cara pantau olahan pangan sehingga nantinya dapat menghasilkan sumber daya manusia yang bebas stunting dan berkualitas dapat bersaing.
Sementara itu, apabila terdeteksi bahan berbahaya di olahan pangan yang dijual di pasar maupun sekolah, maka pihak pengelola pasar maupun sekolah harus memberikan sanksi kepada pedagang.
“Apabila ditemukan ada pedagang dengan bahan berbahaya, pihak sekolah maupun pasar harus memberikan sanksi,” pungkasnya. (Nad/Amul)
