MEGATRUST.CO.ID – Apa itu clean eating yang saat ini tengah ramai diperbincangkan publik terkait trend diet.
Dikutip dari  Pusat Jurnal Ilmiah UMA, clean eating merupakan salah satu pola makan yang meminimalisir, bahkan tidak melewati proses pengolahan makanan.
Jadi, makanan yang dikonsumsi tidak melewati begitu banyak proses pengolahan, atau bisa dikatakan langsung dimakan begitu saja, seperti buah-buahan segar dan beberapa sayur-mayur.
Berdasarkan beberapa sumber, vitamin dan mineral yang terkena panas akan berkurang jumlahnya.
Apabila kita mengonsumsi sayur-mayur serta buah-buahan tanpa diolah, otomatis vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayur-mayur dan buah-buahan tersebut tidak akan berkurang.
Sehingga, kita bisa mendapatkan vitamin dan mineral tinggi yang terkandung dari sayur-mayur dan buah-buahan tersebut.
Clean eating bisa diterapkan dengan cara memperbanyak makan buah dan sayuran, minum air mineral yang cukup sebanyak 2 liter perhari, serta kurangi konsumsi garam dan gula.
Bisa dikatakan bahwa clean eating yaitu mengurangi ketergantungan pada makanan olahan yang dibeli, dan lebih banyak menyiapkan makanan di rumah, sehingga dapat lebih menghemat uang kamu.
(Nad/Amul)
